Manche Dinge müssen reifen, bevor sie entstehen können. Erst dann entfalten sie ihre volle Kraft an Geschmack, Stil, Kreativität und der Vision aus der sie einst geschaffen wurde... Am Anfang war das Feuer... doch dann kam der Beefer.
Nur dieser schafft es die Flammen so einzufangen und zu konzentrieren, dass sie auf 800 Grad erhitzt werden. Bei der Garung in einem BEEFCRAFT schmelzen die Proteine und verteilen sich auf der Oberfläche des Fleisches. Die 800° starke Temperatureinwirkung des Grills gibt den Steaks einen ganz besonderen Charakter, der sich neben der Saftigkeit und Zartheit, durch eine karamellig anmutende Kruste auszeichnet.
So entstand eine einzigartige Kombination mit unserem Premium Beef Weiderind, welches in natürlicher und artgerechter Aufzucht aufwuchs, und dem perfekten beefen. Dieses zarte, saftige und geschmackliche Highlight ist das beste was wir unseren Gästen bieten wollen. Der Name ist Programm, denn es geht nur um eins und das ist das Geheimnis dieser Zahl - 800 Grad.
Überzeugen Sie sich erstmalig in Potsdam von dieser Zubereitungsart, die für viele Steak-Fans schon ein Muss geworden ist und genießen Sie Ihre Steak in tollem Ambiente.
Um den einzigartigen Geschmack noch mehr zu unterstreichen, würzen wir unsere Steaks nicht. Sie können es nach dem Beefen aber nach belieben mit grobem Meersalz oder Pfeffer verfeinern.
Wir wollen Ihnen besten Geschmack und höchste Qualität bieten. Dafür haben wir uns auf die Suche nach absolutem Premium-Fleisch gemacht, dessen Aroma durch das Beefen perfekt zur Geltung kommt. Ob vom Mais gefütterten Black Angus, oder dem saftig-zarten Fleisch des Aberdeen Black aus Getreidemast, hier finden Sie garantiert Ihr Lieblingsbeef.
Zusätzlich zur besonders hohen Fleischqualität ist auch die professionelle Zubereitung durch speziell geschulte Köche essentiel für ein einzigartiges Steak-Erlebnis. Die Erfahrung unserer Köche ist es, die dafür sorgt, dass die Proteine im Beefer nur schmelzen und nicht verbrennen und Sie ein perfekt gegrilltes Steak bekommen.
Da unser Premium Beef süchtig macht, lassen wir für unsere Stammgäste ihr eigenes Besteck namentlich gravieren. Es liegt für Sie bei jedem Besuch bereit. Bei Interesse fragen Sie gern unsere Beef Waiter.
